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这菜一定要多给孩子吃,吃了眼亮个子高,几分钟就做好,比肉都香

2019-03-31来源:四川在线网
这菜一定要多给孩子吃,吃了眼亮个子高,几分钟就做好,比肉都香

我家小女儿什么青菜都不爱吃,但喜欢的就是吃胡萝卜,之前怎么都不爱吃胡萝卜,自从有一次看到小姑带着她儿子来我家做客,看到小弟弟在吃胡萝卜,小女儿很好奇的问我,妈妈,小弟弟在吃什么啊!我就说小弟弟在吃胡萝卜,你看看小弟弟是不是长得快比你高了,就是常吃胡萝卜啊!你要不要试试,小女儿一听我这么说,赶紧点头说好。自从那次吃过一次后就爱上了,现在隔三差五都会买点胡萝卜来炒给她吃。

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今天小女儿跟我去菜市场买菜,菜摊上什么蔬菜都有,小女儿一边看一边指着说出名字,不懂还会问我,刚走进一点小女儿眼尖的看到胡萝卜,就说妈妈,买胡萝卜,我想吃,一听到小女儿这么说,我就挑了一个大的,家里刚好还有鸡蛋,就决定炒个胡萝卜鸡蛋,而且做法超简单,几分钟就能做好,比肉都香。孩子常吃胡萝卜双眼明亮视力好,维生素和胡萝卜素都有了,个头自然也不会小。

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胡萝卜炒鸡蛋

所需材料:鸡蛋3个,胡萝卜1根,葱适量,蒜10克,鸡精适量,盐适量,食用油适量

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烹饪步骤:1、鸡蛋打散备用,胡萝卜去皮洗净先斜段再竖着切片,蒜切片,葱切寸段

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2、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入打散的鸡蛋液,煎熟后盛出备用

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3、原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香,再放入胡萝卜片翻炒断生

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4、加入鸡蛋、葱段、鸡精、盐翻炒均匀即可出锅

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一道美味的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。几分钟就搞定,比肉还香,你也快来试试吧!

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