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​【补益大全】补阴药粥(6)

2019-08-11来源:苏州信息港

今日补益·补阴药粥(6)

(三十六)天麻猪脑粥《民间验方》

<食材>

天麻10克,粳米250克,鲜猪脑1个

<做法>

将猪脑洗净争、剁成块,与天麻梗米同加水适量,以武火煮沸,后以文火煮。每日早餐温服。

<功效>

补益脑髓,祛风镇痛,通络镇静

<应用>

原发性高血压、动脉硬化、梅尼埃病所致眩晕头痛,以及脑血管意外后遗半身不遂、语言不清、偏正头痛。

(三十七)紫苏麻仁粥《丹溪心法》

<食材>

紫苏子10-15克,火麻仁1020克,粳米80克。

<做法>

将紫苏子、火麻仁同捣烂,水煎,去渣,入粳米及适量水,以文火煮成稀粥。每日早、晚温热服食。

<功效>

润肠通便

<应用>

老年、产妇或病后阴津亏损所致体质虚弱,大便不通、燥结难解者。

<注意>

✦ 溏泄者忌服。

(三十八)西洋参粥《中国药膳学》

<食材>

西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶5克,粳米30克

<做法>

将麦冬,淡竹叶水煎,取汁与粳米以文火煮成粥,加入西洋参稍煮片刻。每日早、晚温热服食

<功效>

益气养阴,生津止渴,宁心安神

<应用>

气阴两虚所致神疲气短、倦怠乏力、口干多饮、心烦失眠、干咳少痰、咽喉干燥、声音斯哑

(三十九)贝母粥《资生录》

<食材>

川贝母粉10克,粳米100克,白砂糖适量。

<做法>

将梗米加水以文火煮成粥,调人川贝母粉、白砂糖,稍煮片刻即成。每日上午、下午温热服食。

<功效>

润肺养胃,化痰止咳。

<应用>

老年慢性支气管炎、支气管哮喘、阻塞性肺气肿

(四十)白及粥

<食材>

白及20克,大枣5枚,蜂蜜25克,米100克。

<做法>

将糯米与大枣加适量水,以文火煮成粥,调入白及粉、蜂蜜稍煮片刻即成。每日早、晚温热服食

<功效>

收敛止血

<应用>

肺结核、支气管扩张、胃十指肠溃疡出血、疮疡溃破后久不收口。

<注意>

✦ 胃十二指肠渍疡出血者,加海螺蛸粉10克

(四十一)皮蛋蚝豉粥《民间验方》

<食材>

皮蛋2个(去壳,切块),蚝豉(即牡蛎肉干制品)50克,粳米100克,精盐

<做法>

将梗米洗净,与蚝豉同加水煮成粥,加入皮蛋、精盐,稍煮片灰即成。每日早、晚温热服食

<功效>

滋阴清热。

<应用>

神经衰弱、淋巴结结核、肺结核而属阴虚内热者。

(四十二)豆腐浆粥《本草纲目拾遗》

<食材>

豆浆500毫升,粳米50克,白砂糖适量。

<做法>

同以文火煮成粥,调入白砂糖搅匀即可。每日早、晚温热服食。

<功效>

养阴益气,降低血脂。

<应用>

血管硬化症、原发性高血压、冠心病而属气阴亏虚者

<注意>

✦ 须现煮现吃。

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